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美食倶楽部「握り寿司」 介護付有料老人ホーム ライフピア八瀬大原Ⅰ番館

介護付有料老人ホーム ライフピア八瀬大原Ⅰ番館では、毎月1回、ご入居者のご要望にお答えし”非日常的なお食事”を召し上がって頂く「美食倶楽部」を開催しております。
 
11月は「握り寿司」です。「嚥下食の握り寿司」もご用意しました。

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お寿司は大人気のメニューの一つです。特に目の前で握っていただく握り寿司はカウンター越しのお寿司屋さんのようです。

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「何をたのもうかしら?」「○○を2つ」とお好きなものを次々たのまれ「もうお腹いっぱい!」。3日間でなんと31名のご参加をいただき、皆さま握りたてのお寿司に舌鼓を打っていらっしゃいました。
嚥下食の握り寿司は見た目もお味も、調理師の創意工夫がいっぱいつまった見事な「握り寿司」でした。

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