グリーン・ファーム・リハビリテーションⓇで収穫 「 赤紫蘇 」をゼリーにして爽やかな夏をご提供
8月1日(水)京都大原記念病院(以下、当院) 患者様向けに「赤紫蘇ゼリー」をお出ししました。爽やかな香り、酸味と甘みが美味しいデザートを、今年は糖尿病食を召し上がる方にも糖質を調整してご提供できました。赤紫蘇のはっきりとした香りと絶妙の軟らかさに仕上げ、地元 大原のご入院患者も召し上がり「マル!」と太鼓判をいただきました。 ところで、今回お出し...
8月1日(水)京都大原記念病院(以下、当院) 患者様向けに「赤紫蘇ゼリー」をお出ししました。爽やかな香り、酸味と甘みが美味しいデザートを、今年は糖尿病食を召し上がる方にも糖質を調整してご提供できました。赤紫蘇のはっきりとした香りと絶妙の軟らかさに仕上げ、地元 大原のご入院患者も召し上がり「マル!」と太鼓判をいただきました。 ところで、今回お出し...
京都大原記念病院グループの通所リハビリテーション・デイサービスー・大原ホームショートステイの 各事業所の取り組みをご紹介しています。下記URLよりご覧ください。 【今月のPick Up!!!】 大原ホーム老人デイサービスセンター スマイルカフェ開店 管理栄養士手作りスムージー 各事業所の取り組みをご紹介しています。下...
肺炎は日本人の死因の第3位であり、肺炎で亡くなる方の約95%は65歳以上の高齢者です。 高齢になると発熱、咳といった肺炎の典型的な症状ではなく、元気がない、食欲がないといった様子しか表れないことがあります。そのためご家族などが肺炎と気づかないうちに重症化する危険性があります。症状が急速に進み、突然呼吸困難に陥ることもあります。 また、ご高齢の方...
7月7日(土)七夕の日に、京・寿司「おおきに」(京都市中京区)の握り寿司をおとりよせしました。 参加者は新鮮なネタのお寿司を見て「おいしそう!」そして一口食べて「美味しい!!」と、満面の笑顔であっという間に召し上がられました。
7月の外食レクリエーションは、からすま京都ホテル 中国料理「桃李」に出掛けました。 洗練された空間で円卓を囲みながら、美味しい料理をいただきました。参加者からは「美味しくて全部食べてしまった」「またここに連れてきてね」等のお声をいただきました。 帰り道の車窓からは、祇園祭準備中の”長刀鉾”や”月鉾”の見学を楽しみました。
おおはら雅の郷通所リハビリテーションでは、毎月、音楽イベントを企画しています。7月はめずらしいオカリナ演奏会を開催いたしました。 「オカリナ」の名前は聞いたことがあるけれど、実際の音色を聞いた事がある方は少ないのではないでしょうか。今回は4人の演奏家にお越しいただき、大小さまざまなオカリナで童謡や夏の歌の演奏をしていただきました。 ...
大原ホーム老人デイサービスでは、7月27日(金)におやつのイベント「スマイルカフェ」を開催し、特別養護老人ホーム 大原ホームの管理栄養士”手作り”スムージーとマールブランシュから取り寄せた抹茶のお菓子を提供しました。職員がスムージーに入っている具材になってフロアを盛り上げ、楽しいひと時を過ごしていただきました。
土用の丑ということで、今月の「贅沢食事の会」は鰻弁当でした。中身はうな重とだしまきです。ご利用者は大変喜ばれて召し上がりました。
京都大原記念病院グループが毎月発行する「広報誌 和音8月号」を発行しました! ★詳しくはこちら
ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」― 7月のライフピア八瀬大原Ⅰ番館「美食倶楽部」は、「和牛のステーキ御膳」をご用意しました。 暑い夏、美味しいお肉を食べてパワーアップ!ということで、7月は11日~13日の3日間の日程で、目の前で焼き立てのステーキをお出ししました。メニューは、和牛ステーキぽん酢ソー...
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