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実演”天麩羅盛合せ” 3月のお食事会

大原ホーム老人デイサービスセンターでは、毎月3日間、”お食事会”を開催し、趣向を凝らしたお食事のご提供をしております。
 
3月13日から3日間、『天麩羅盛合せ』のお食事会を開催し、延べ80名のご利用者にご参加いただきました。

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ホール内に調理スペースを作り、ご利用者の目の前での”天麩羅”実演です。調理師2名が天麩羅7種を、ご利用者のお食事の進み具合を見ながら揚げました。
 
メニューは、天麩羅「海老、竹輪、タラの芽、舞茸、かぼちゃ、玉葱、ししとう」「ひじきサラダ」「赤だし」「フルーツ(キウイ)」

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揚げたての天麩羅が目の前に運ばれたら、待てずにすぐにお召し上がりになるご利用者がチラホラ—。
「においだけで食欲をそそるわ」「アツアツの天麩羅は美味しい」「タラの芽は春を感じるわ」「海老の天麩羅、おかわりはできるの?」などのお声をいただきました。
 
中には1日目と3日目の両日を参加されたご利用者もおられ、なかなかご自宅で天麩羅をいただく機会がない方や揚げたての天麩羅が大好き!な方など楽しみにして頂いていた方が多く、大盛況でした。

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