美食倶楽部「鱧御膳」(八瀬大原Ⅰ番館)
ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く【美食倶楽部】―
6月のライフピア八瀬大原Ⅰ番館【美食倶楽部】は今が旬の「鱧」と大原産のお野菜で「鱧御膳」をご用意しました。
鱧と大原野菜の天ぷらは、皆さまの目前で揚げたものをお出ししました。また、鱧はその身は様々な料理に変身しますが、骨も炙っておだしをとるなどして余すところなく料理にしました。「美味しー!」とあちこちでお言葉をいただきました。
8月の美食倶楽部は「牛肉のステーキ」を予定しております。
関連記事
- 2016年8月01日
- 見事、管理栄養士2名が入賞! 第6回大原料理コンクールが開催されました―。
- 2018年1月23日
- 下鴨警察署が実施する警察署機能移転訓練 送迎リフト車の展示協力
- 2016年5月17日
- 大原野村の四季、紫蘭(シラン)が咲きました-。