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美食倶楽部「鱧御膳」(八瀬大原Ⅰ番館)

ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く【美食倶楽部】―
6月のライフピア八瀬大原Ⅰ番館【美食倶楽部】は今が旬の「鱧」と大原産のお野菜で「鱧御膳」をご用意しました。


鱧と大原野菜の天ぷらは、皆さまの目前で揚げたものをお出ししました。また、鱧はその身は様々な料理に変身しますが、骨も炙っておだしをとるなどして余すところなく料理にしました。「美味しー!」とあちこちでお言葉をいただきました。

8月の美食倶楽部は「牛肉のステーキ」を予定しております。

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