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美食倶楽部「鯛のお造り」(八瀬大原Ⅰ番館)

ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」―
1月のライフピア八瀬大原Ⅰ番館【美食倶楽部】は「鯛のお造り」を用意しました。


今が旬の立派な鯛を小浜から取り寄せ、マグロやサーモンと一緒に舟盛にしました。お造りの他に、鯛の茶碗蒸し・鯛の潮汁・鯛めし・きんかんのゼリーと「鯛づくし」のお料理です。「豪勢な舟盛やな」「こんな美味しい茶碗蒸し初めて食べるわ」と皆さま笑顔で大好評でした。

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