ニュース

美食倶楽部「鯛のお造り」(八瀬大原Ⅰ番館)

ご要望にお応えし、非日常的なお食事を召し上がって頂く「美食倶楽部」―
1月のライフピア八瀬大原Ⅰ番館【美食倶楽部】は「鯛のお造り」を用意しました。


今が旬の立派な鯛を小浜から取り寄せ、マグロやサーモンと一緒に舟盛にしました。お造りの他に、鯛の茶碗蒸し・鯛の潮汁・鯛めし・きんかんのゼリーと「鯛づくし」のお料理です。「豪勢な舟盛やな」「こんな美味しい茶碗蒸し初めて食べるわ」と皆さま笑顔で大好評でした。

関連記事

2016年5月13日
開設から10年以上続く交流の場、懇談会を開催しました-。
2020年1月21日
ケアハウスやまびこの「にぎり寿司」
2019年1月30日
社会で役割を果たし、自分らしく生きる!( 生き方探究・チャレンジ体験 )