ケアハウスやまびこの「屋上菜園」では、いろいろな野菜を育てています。
 

 
5月に、タマネギを収穫しました。約10kgを「とろとろ煮」でお食事に提供しました。
 
　
 
6月にはジャガイモを収穫し、「粉ふきいも」でお食事に提供しました。
 

 
全体の収穫量は8kgでしたが、小ぶりのものが多く不作で、お召し上がりいただけたのは2.5kgだけ。「おいしい！」のほかに、「量が足りない」「もっと食べたい」のお声も聞かれました。
 
　
 
ご入居者と不作の原因を話し合い（タネイモの保管方法が原因だったかも…）、来年リベンジしたいと思います。